Бизнес-план фермы по разведению кроликов. Сельский бизнес: ферма по разведению павлинов

Тему кролиководства раскрывает успешный российский предприниматель, профессионально занимающийся различными направлениями в агробизнесе более 15 лет. Участвовал в создании и разработке как собственных, так и сторонних проектов. Владеет обширными знаниями во многих областях сельхозпроизводства. Статья содержит краткий, но очень ёмкий бизнес-план по разведению кроликов (до 1000 голов в год) с конкретными цифрами по доходам и расходам.

 

Наверняка вам известна поговорка: «Самый верный способ выкинуть деньги на ветер - вложить их в сельское хозяйство ». Ну, что же пришло время полностью опровергнуть это изречение и забыть о нем раз и навсегда. Ведь речь пойдет об одном из самых стабильных и прибыльных направлений - кролиководстве как бизнесе. А именно, о создании собственной кролиководческой мини-фермы, которая обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год.

Во-первых , мясо кролика обладает исключительными, диетическими свойствами. Помимо того, что крольчатина содержит в себе все незаменимые аминокислоты, она усваивается организмом человека на 90% (свинина, говядина и баранина всего на 60%) и способствует регулировке обмена веществ. И вот на этих свойствах кроличьего мяса можно неплохо сыграть. Согласитесь, что людей, соблюдающих диету по тем или иным причинам, сейчас более чем предостаточно.

Во-вторых , рынок кроличьего мяса практически не занят, и вклиниться в него не составит особого труда. Это связано в первую очередь с тем, что мясу кролика никто не может составить конкуренции: ни птицефабрики, ни свинофермы, ни животноводческие комплексы, т. е. эта ниша фактически пустует. Да и спросите сами себя, как часто вы видите на прилавках супермаркетов обилие кроличьих тушек отечественного производства?

Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса

Прежде чем открыть мини-ферму, рассмотрим две наиболее приемлемые формы ведения бизнеса: КФХ и ИП.

КФХ (крестьянское фермерское хозяйство).

По сути, деятельность КФХ - это то же самое ИП, но с одним лишь отличием: в его состав могут входить граждане, совместно владеющие имуществом предприятия и имеющие право осуществлять любую хозяйственную деятельность. При этом КФХ не имеет своих уставных документов, учредительного договора и собственного названия. Зарегистрировав КФХ на собственное имя, вы становитесь его главой, а если точнее - обычным индивидуальным предпринимателем.

А вот стоит ли принимать в его состав новых дольщиков или нет, зависит от ситуации, но я бы на это ответил - нет. Так как в случае успеха, неизбежно возникнут проблемы с партнерами (дольщиками), что может привести к полной ликвидации предприятия. К тому же, по закону вы имеете право руководить крестьянско-фермерским хозяйством в одном лице. Преимущество КФХ в том, что оно может рассчитывать на государственную поддержку в виде всевозможных субсидий и льгот в налогообложении.

ИП (индивидуальный предприниматель).

Если честно, на мой взгляд, - это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы. Дело в том, что правовое поле КФХ не имеет четких границ, и вокруг этого уже целое десятилетие ведутся постоянные споры. А так называемое преимущество КФХ в получении государственных льгот и субсидий полностью разбивается о бюрократическую стену.

К примеру, чтобы получить льготный кредит для сельхозпроизводителей, вам нужно подать заявку в местную районную администрацию. В составе комиссии, рассматривающей подобные заявки, будут сидеть добрые дядя и тети, которые кровно заинтересованы в получении этих самых кредитов. А теперь угадайте, кто выиграет тендер на льготный кредит?

Форма налогообложения для кролиководства

В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности стоит выбирать из двух форм налогообложения: Упрощенный режим налогообложения, доходы минус расходы или Единый сельскохозяйственный налог.

Код вида экономической деятельности

Вам подойдет ОКВЭД с кодировкой - А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы . Эта группировка имеет ограничения, запрещающие производство кож и шкур животных, полученных в результате охоты и их ловли.

Организация материально-технической базы

Для того чтобы максимально механизировать весь процесс выращивания и содержания кроликов, лучше всего применять шедовую систему. Шед представляет собой сарай с каркасом из дерева или металла, который объединяет под одной крышей клетки с кроликами.

Место для мини-фермы

Для постройки мини-фермы не требуется какого-либо специального разрешения. Все, что вам нужно, это иметь участок земли за городом, находящийся в собственности или в аренде. Единственная загвоздка - это допустимое расстояние мини-фермы от жилых построек. Подобные вещи регулируются местными органами самоуправления, поэтому заранее поинтересуйтесь, где можно ставить ферму, а где это недопустимо.

Само место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном .

Старайтесь избегать низменностей, так как кролики не переносят повышенную влажность. В идеале, всю площадку под ферму нужно заасфальтировать, забетонировать или засыпать гравием, а также устроить ливневую канализацию и систему отвода воды.

Итак, проект мини-фермы позволит получать 700-1000 кроличьих тушек в год, и площадь фермы составит порядка 800-1000 м² земли.

• Шеды - 3 шт. Общая площадь - 360 м².
• Кормоцех и автомобильный подъезд к нему - 200 м².
• Помещение для инвентаря и запасных стройматериалов - 40-50 м².
• Помещение под бойню и холодильное оборудование - 40-50 м².
• Навозосборник - 30 м².
• Остальная площадь - это проходы и проезды для мини-трактора.

Шеды.

Шеды для кролиководства

Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20x100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной (в нашем случае - это 20 м), высота - 240 см, ширина прохода - 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

Клетки для кроликов

Клетка для основного стада имеет длину 100-130 см, ширину - 60-70 см, с высотой передней стенки 55 см, задней - 35-40 см. Для удобства уборки навоза крыша клеток нижнего яруса сделана с уклоном назад и является вторым сплошным дном для клеток верхнего яруса. Подобный поддон должен быть и для клеток нижнего яруса.

Все клетки лучше делать из оцинкованной сварной сетки (размер ячеек 18Х18, 20Х20, 16Х48 мм).

Клетки в шедах делят на два отделения - кормовое и гнездовое, и между ними ставят сетчатые ясли (размер ячеек 35Х35 или 25Х50 мм), а вот кормушки и поилки располагают под яслями, что существенно экономит место. Таким образом, в один шед вмещается 60 клеток, в которых за год можно вырастить до 400 голов молодняка.

Кормоцех

Кормоцех - это помещение, где будет храниться внушительный запас концентрированных кормов (комбикорм, зерно), которых должно хватать на 2-3 месяца. При желании кормоцех можно оборудовать профессиональной зернодробилкой (производство не менее 500 кг/ч) и гранулятором, чтобы самостоятельно производить комбикорма и сэкономить на этой статье расходов.

Также на территории мини-фермы должно быть помещение для запасного инвентаря (кормушки, поилки и пр.) и стройматериала (сетка, доски, крепеж и т. д.).

Бойня и холодильное оборудование

При массовом забое кроликов, нужно построить отдельное помещение, а точнее пристройку к тому строению, где будет находиться холодильное оборудование. В бойне выделяется отдельное место для забоя, которое оборудуют кровостоком и спец. печью для сжигания субпродуктов (головы, лапы, внутренности, неликвидные шкурки и прочее). Подобный подход позволяет создать непрерывный процесс обработки тушек кролика. То есть забили, разделали, тут же упаковали и заморозили.

Навозосборник

Навозосборник - это обычная яма с бетонными стенами и открытой кровлей (навесом). Глубина ямы не менее 3-х метров ширина и длина произвольная. Располагается навозосборник в самом дальнем углу фермы и как можно дальше от шедов, кормоцеха и холодильного оборудования.

Бизнес-процесс: выращивание и кормление кроликов.

Рассмотрим бизнес-процессы по выращиванию кроликов на мясо.

Кроликов какой породы выгодно разводить?

Так как основной продукт кролиководческой мини-фермы - это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными. Никаких пуховых, мясошкурковых и тем более помесных кроликов быть не должно. На первый взгляд, разницы в весе между взрослыми кроликами мясошкурковых и мясных пород нет, однако последние уже к 3-х месячному возрасту достигают живой массы тела до 3.5 кг. Их всего три: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская.

• Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг. Отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
• Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна - 2.7-3.5 кг.
• Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.

Мой вам совет: не покупайте племенной молодняк на птичьих рынках. Лучшее место покупки - это специализированные сельхоз. выставки. Здесь вы сможете найти хороших поставщиков породистых кроликов, оценить их продукцию прямо на месте и сравнить предлагаемых кроликов со стандартами породы.

Организация кормления

Мне очень часто приходилось слышать такое мнение, что кролики - это травоядные животные и на одной лишь траве можно получить тонны кроличьего мяса. Поверите, но это не так.

Сочные и травянистые корма (травы, сено, солома и т. д.) в рационе кроликов по питательности составляют всего 15-20%, остальное это зерномучной корм . При этом существует огромное количество рационов кормления кроликов, а также характеристик даваемых им кормов. Чтобы не путать вас во всевозможных сравнениях, ниже я приведу таблицу комбинированного типа кормления. Знайте, что сочные и травянистые корма в этой таблице взаимозаменяемые.

Таблица№1: Максимальные суточные дачи основных кормов для кроликов в граммах.

Корма	Взрослые кролики	Молодняк в возрасте, мес.
		от 1 до 3	от 3 до 6
Трава естественных лугов	1500	200-500	500-900
Трава бобовых культур	1200	150-400	400-700
Зеленые ветки лиственных пород	600	50-200	200-400
Ботва свеклы	200	50	50-100
Капуста кормовая	600	100-150	250-400
Капустный лист	300	100	100-200
Морковь	600	100-250	250-400
Свекла кормовая	200	100	100-200
Свекла сахарная	600	100-250	250-400
Турнепс, брюква, репа	400	50-100	100-200
Картофель варенный	400	50-150	150-300
Картофель сырой	150	50	50-250
Силос	300	20-80	80-200
Сено	300	100	100-200
Зерно злаковых	150	30-60	60-100
Зерно бобовых	50	10-20	20-30
Зерно масленичных	20	5-10	10-15
Отруби	100	5-20	20-80
Жмыхи и шроты	100	5-20	20-80
Мясо-костная мука	15	5-10	10
Соль	2.5	0.5-1	1
Мел	2	0.5-1	1

А вот следующая таблица поможет вам понять не только годовую норму кормов для каждой категории кроликов, но и рассчитать потребность корма вплоть до каждого дня.

Таблица№2: Годовая потребность кроликов в кормах при комбинированном типе кормления.

Физиологическое состояние	Годовое кол. кормодней	Корма в кг.
		концентраты	сено	корнеплоды	зел. корма
Крольчиха и самец в неслучной период	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Крольчиха и самец в случной период	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Крольчиха сукрольная	120	16,8	6	15,6	23,1
Крольчиха лактирующая	180	62,4	21,1	57.2	83,35
На одну голову молодняка с 45 до 120 дней	75	10,14	3,14	-	11.97
Всего на 24 головы молодняка	-	243,36	75,36	-	287,28
Годовая потребность ремонтного молодняка	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Годовая потребность самца	365	47,50	16,40	44	64
Доля самца на одну крольчиху	-	5,93	2,05	5,5	8
На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста)	-	341,36	109	91	420

Утром кроликам дают сочные корма и зелень, а в обед и вечером - концентраты (комбикорм, зерно). При этом кролики должны быть обеспечены чистой питьевой водой круглосуточно.

Размножение кроликов

В размножении кроликов я использую следующую схему. Шед на 60 клеток, верхний ярус клеток занимают самки (14 клеток) плюс один самец (1 клетка). Остальные 45 клеток идут на выращивание молодняка. От каждой крольчихи я получаю 3 окрола: весенний, летний и осенний. Крольчат с самкой держу вместе до 2-х месячного возраста, а иногда и более (в позднеосенний период). С одной самки за год выходит около 25 крольчат, которые в общей массе составляют 300-350 единиц молодняка (14 самок умножаем 25 крольчат).

Точную цифру молодняка определить невозможно, так как отход среди кроликов неизбежен, поэтому возьмем по минимуму - 300 штук. Такое количество молодняка свободно размещается на остальных ярусах с клетками (7-8 штук на клетку). В итоге мы имеем такие данные: 3 шеда умножаем на 300 шт. кроликов и на выходе получаем 900 кроличьих тушек за год.

А вот держать отдельное стадо для чистопородного разведения я бы вам не советовал. Если пересчитать содержание такого стада на время и деньги, потраченные на корма, то будет проще раз в два года купить племенной ремонтный молодняк.

Как экономить на кормах

Как вы понимаете, основной статьей расходов в кролиководстве как бизнесе - это корма. Кормить кроликов покупными комбикормами очень накладно, выращивать зерновые самостоятельно невозможно, сокращать нормы дачи кормов тоже нельзя, так как это приведет к резкому снижению продуктивности. Поэтому единственный способ сократить эту статью расходов - заняться собственным производством комбикормов .

Все, что вам потребуется - это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Ну и, конечно, сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ибо зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Ниже я приведу 3 рецепта комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.

2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.

3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

Не пытайтесь самостоятельно заготавливать на зиму такие сочные корма как силос и корнеплоды . Одно дело, когда вы содержите 20-30 кроликов, и совсем другое дело, когда их поголовье переваливает за 1000 штук. Заготовка и выращивание подобных кормов займет не только много времени, но и потребует внушительных вложений на оплату наемным рабочим. Исключение составляет лишь сено, так как купить хорошо облиственное и витаминное сено довольно сложно.

По возможности старайтесь механизировать весь ручной труд . Неплохой вариант в данном случае - это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Пути реализации

Вот мы и подошли к главной составляющей нашего бизнеса на кроликах - реализации мяса. И тут нужно учитывать все возможные пути.

Собственная база клиентов

Неплохим началом может стать создание собственной базы клиентов. То есть знакомые, родственники, знакомые знакомых и так далее. Эту категорию людей не стоит недооценивать. Бывали моменты, когда у меня уходила почти вся очередная партия кроликов прямо со двора. Кто-то брал живых, кто-то готовые тушки, но важно другое, как эту базу быстро и эффективно создать?

Со знакомыми и родственниками все понятно, позвонили, приехали, купили, а вот посторонние люди привлекаются с помощью рекламы. Применяйте любую рекламу: объявления в газетах, на улице и т. д. Главное - это приемлемая ценовая политика. Не стоит задирать цену на мясо до небес, сделайте ее доступной для всех категорий покупателей, и желающие отведать нежную, домашнюю крольчатину не заставят себя долго ждать.

Продавать мясо прямо с фермы, можно без всяких разрешающих документов. Исключение - это перекупщики, которым нужна обычная справка из ветеринарии о наличии у вас поголовья кроликов.

Реализация тушек кроликов через рестораны

Реализация тушек кроликов через рестораны кажется на первый взгляд очень привлекательна. Однако будьте готовы к тому, что практически в каждом ресторане вам откажут. И все потому, что в большинстве ресторанов в меню нет блюд из крольчатины.

Поэтому не стоит напрямую обращаться к администрации подобных заведений с предложением купить мясо кролика. Лучше обращайтесь к шеф-повару, причем с предложением не купить мясо, а просто приготовить его и презентуйте ему 2-3 тушки кролика. Для многих подобный подход покажется нелепым, но поверьте, это прекрасно работает. Конечно, не все рестораны станут вашими клиентами и вначале вы лишитесь определенной прибыли, но зато те, кто согласятся, станут стабильным каналом сбыта.

Однако здесь, в отличие от продажи мяса со двора, вам потребуется ветеринарное свидетельство формы № 2 . Помимо местного управления ветеринарии, обязательно обратитесь в местную СЭС, региональный центр стандартизации и метрологии. Дело в том, что всевозможные нормы, регулирующие реализацию мяса, постоянно меняются, поэтому в вышеописанных инстанциях следует получить консультацию.

Магазины

Оптовые базы, магазины и супермаркеты в рамках нашего проекта не вариант. Просто все упирается в объемы производимого мяса, а объемы у нас маленькие - 2 тонны мяса в год, которые складываются из следующих показателей: 1 тушка кролика - 2 кг, 1000 тушек - 2000 кг. Все дело в сертификации самой фермы, бойни, цеха переработки и т. д. Ежегодное оформление и подтверждение всех этих документов, съест основную часть прибыли. Но если вы решили использовать и этот вариант, то советую вам обратиться непосредственно на точки сбыта и решать подобные вопросы в индивидуальном порядке.

Пытаясь реализовать мясо кролика через торговые сети, вы столкнетесь с крупными оптовыми поставщиками, а это - крайне низкие цены на ваш продукт. И низкие они до такой степени, что могут полностью разорить ваше предприятие. Подобный путь реализации уместен лишь в том случае, когда производимые объемы перевалят за 5-6 тонн мяса в год и к этому прибавятся дополнительные источники дохода.

Дополнительные источники дохода

Рассмотрим как использовать побочные продукты для получения дополнительного дохода.

Кроличьи шкурки

Для большинства населения кролики - это не только вкусное и диетическое мясо, но и мех. Однако ситуация с реализацией шкурок - аховая, но не тупиковая.

Во время забоя кроликов обязательно консервируйте шкурки, и неважно, какие они будут, летние или зимние, так как на каждый товар найдется свой покупатель. Просто цена на них довольно низкая, где-то 30-40 руб. за штуку. Приобретают их в основном крупные предприятия по изготовлению кожаных и меховых изделий. Поэтому в свободное время обязательно поищите таковых в вашем регионе. Безусловно, на этой статье доходов много не заработаете, но хотя бы окупите часть тех же кормов .

Помет

Натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не подымешь, из-за малых объемов. Другое дело биогумус. Биогумус - это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Наверняка вы об этом слышали, когда из отходов животноводства получают природный газ метан, а вот биогумус - это побочный продукт переработки. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, я видел в магазинах для дачников, причем его охотно покупали. Так что вам никто не мешает заняться подобным бизнесом, к тому же у биогумуса длительный срок хранения.

Инвентарь

Бункерные кормушки, системы поения кроликов и клеточные батареи всегда пользуются спросом. Многие владельцы загородных домов предпочитают в теплое время года выращивать мелкую живность для собственных нужд. Например, клеточная батарея из 3 клеток, сделанная из оцинкованной сетки и металл. профиля, а также оборудованная кормушками и поилками, на рынке стоит порядка 5-8 тыс. рублей.

Доходы и расходы бизнеса на выращивании кроликов

Первоначальные вложения.

А вот здесь, уважаемые кролиководы, привести точные цифры первоначальных вложений я при всем желании не могу. И брать их с потолка, чтобы нарисовать красивую картинку (как это везде делается), глядя на которую складывается впечатление легкого и многомиллионного заработка, не буду. Ведь все зависит от конкретной ситуации.

Во-первых, цены на стройматериалы в каждом регионе разные. Во-вторых, у кого-то уже есть необходимое оборудование, запасы стройматериалов, тот же мини-трактор и т. д., а кому-то придется начинать с нуля. Поэтому я просто приведу перечень необходимого оборудования и стройматериалов, исходя из которого вы с легкостью для себя подсчитаете первоначальные расходы.

• Стройматериалы - металлический профиль, оцинкованная сетка, кровельные и пиломатериалы.
• Оформление документов на земельный участок. В собственность - дорого, в аренду - почти бесплатно.
• Благоустройство мини-фермы - ливневая канализация, отвод воды, асфальт, бетон или щебень.
• Расходы на строительство фермы - плата наемным рабочим или собственные трудозатраты.
• Оборудование - мини-трактор, морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов.
• Племенные кролики - не менее 50 штук в возрасте 3-4 месяца.
• Возможные расходы - приобретение инвентаря (не советую, лучше сделайте сами).

Доходы в месяц и в год

Ежегодные расходы.

• Расход комбикорма на 1 единицу производства - 340 кг умножаем на 5 руб. за кг, получаем 1700 руб. и прибавляем к этой сумме 300 руб. на прочие расходы: оформление документов, топливо и т.д. В итоге одна единица производства обходиться нам в 2 тыс. руб. в год.
• В мини-ферме из 3-х шедов мы имеем 42 производственных единицы (14 самок в каждом из шедов), 42 единицы умножаем на 2000 руб., и ежегодный расход составит 84 тыс. рублей. Но, как известно на бумаге все красиво, а в действительности иначе, поэтому добавим к этой цифре пару форс-мажоров и округлим ее до 100 тыс. руб. в год.

Ежегодный доход.

• Одна производственная единица - это 50 кг кроличьего мяса (25 тушек по 2 кг каждая). Будем реалистами, так как большинство ваших клиентов не будет обращать никакого внимания на диетические и полезные качества кроличьего мяса. Для них главное - это цена продукта, поэтому выставим ее в пределах 200 руб. за кг. И получим такую цифру - 10 тыс. руб. с одной производственной единицы.
• Далее все просто, от 10 тыс. руб. отнимаем наши расходы - 2000 руб. и получаем чистую прибыль - 8 тыс. руб., которую умножаем на 42 производственные единицы - 336 тыс. руб. в год. В месяц это порядка 30 тыс. рублей.

Конечно, это не нефтедоллары, но и не мизерная зарплата на каком-нибудь муниципальном предприятии. Такой доход будет вполне соответствовать вашим трудозатратам на мини-ферме, которые составят 3-4 часа в день.

Последний аргумент: вам никто не мешает со временем расширить производство . Как только система заработает и оправдает себя, и вы поймете, что способны на большее, то смело идите вперед, осваивая все новые и новые рынки сбыта.

Разведение кроликов как бизнес приобретает сегодня все большую популярность среди тех, кто интересуется началом собственного дела.

Однако, для того чтобы построить по-настоящему прибыльный бизнес, необходимо понимать специфику кролиководства. Об особенностях разведения кроликов пойдет речь в этой статье.

Основными видами мяса, которые можно встретить сегодня на полках магазинов и супермаркетов, являются говядина, свинина и баранина. Таким образом, оценивая все преимущества кроличьего мяса как по вкусу, качеству, так и полезности для организма человека, можно с уверенностью сказать, что эта рыночная ниша пока что практически свободна.

В отличие от мяса свиней или коров, кроличье мясо усваивается организмом человека намного лучше. Показатель усвояемости крольчатины составляет 90%, против приблизительно 60% в привычном для нас мясе. В добавок к этому, мясо кролика обладает замечательными диетическими качествами, за счет своей низкой жирности.

Итак, имея превосходный по своим вкусовым качествам и пользе для человека продукт и относительно свободную рыночную нишу, которую им можно заполнить, можно с уверенностью говорить о том, что разведение кроликов в домашних условиях является потенциально высокоприбыльным бизнесом.

Выращивание кроликов как бизнес – особенности

Планируя начало бизнеса по разведению кроликов, необходимо представлять, какие он имеет особенности.

Одной из них фактически является высокая репродуктивная способность кроликов.

Так, вынашивая детенышей в течение тридцати дней, крольчиха способна к следующему оплодотворению уже на следующий день после родов. За один год взрослая крольчиха способна принести около 200 крольчат, что составляет 500 килограмм мяса.

В зависимости от целей разведения кроликов, можно выделить следующие виды пород:

• кролики мясные: серые и белые великаны, бараны;
• кролики меховые: рекс, бабочка, белая пуховая;
• декоративные породы.

Некоторые такие породы, как бараны, серые великаны или советские шиншиллы, могут использоваться одновременно как мясные и меховые.

Кролики породы Рекс

Правильное питание и уход также являются крайне важными процессами разведения кроликов:

• От комфортных условий обитания зависит качество спаривания и здоровье самого потомства.
• Минимальное количество стрессов влияет на большее количество спариваний.
• Сбалансированное питание непосредственно сказывается на здоровье животных.

Преимущества и недостатки

Рассмотрим плюсы и минусы бизнеса по разведению кроликов.

По сравнению с другими видами животноводства, разведение кроликов имеет ряд преимуществ:

• короткий срок окупаемости;
• высокая рентабельность;
• отсутствие высокой конкуренции;
• наличие постоянного спроса.

Благодаря этим фактором, кролиководство становится привлекательным для начала бизнеса. В то же время, следует помнить и о некоторых минусах этого предприятия:

1. Высокая чистоплотность кроликов требует ежедневной уборки в клетках, чтобы предотвратить заболевания.
2. Привыкание к хозяевам и пугливость животных требует постоянного создания спокойной атмосферы без малейших стрессов.
3. Кролики требуют очень пристального внимания. Так, бывали случаи, что из-за отсутствия в миске крольчихи воды, она съедала своих детенышей.

Формы ведения бизнеса

Открытие бизнеса по разведению кроликов возможно в двух основных формах:

1. Индивидуальное предпринимательство. Наиболее популярное решение для открытия бизнеса буквально с нуля. Преимуществом является снижение налогооблагаемой базы и упрощенная схема учета.
2. Крестьянское фермерское хозяйство. Кроме упрощенной системы учета и налогообложения, преимуществом этой формы является возможность получения государственных субсидий.

В то же время, какую бы организационную форму не было решено зарегистрировать, успех начинаемого бизнеса в первую очередь зависит фактически от грамотно составленного бизнес-плана.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Первым шагом, который должен сделать каждый желающий начать собственный бизнес на кроликах, должен быть анализ будущего рынка сбыта по следующим характеристикам:

• насыщенность рынка;
• близость потенциальных покупателей;
• интенсивность конкуренции;
• возможности транспортировки продукции.

Следующим шагом будет выбор подходящего земельного участка. Он должен обладать достаточной площадью (около пятнадцати соток) и располагаться на удалении от жилых домов.

После того как участок приобретен или арендован, можно начинать обустройство бизнеса. Несмотря на необходимость существенных начальных финансовых вложений, благодаря высокой рентабельности бизнеса все они достаточно быстро окупаются.

Дополнительным преимуществом кролиководства является возможность увеличения мощностей бизнеса за счет высокой репродуктивной способности животных.

Бизнес в сфере сеолького хозяйства сейчас очень востребован, ведь конкуренции во многих отраслях разведения животных нет. – преимущества бизнеса, а также все об особенностях содержания, разведения и сбыта нутрий читайте на нашем сайте.

О том, как можно заработать на разведении червей, читайте .

Если вы живете в сельской местности, вы наверняка, хотя бы раз выращивали кур. Почему бы не превратить это в бизнес идею? В этой теме все о выращивании бройлеров в домашних условиях. Организация птичника и сбыт продукции.

Что необходимо иметь на участке?

Разрабатывая план застройки участка для разведения кроликов, необходимо запланировать строения, которые должны быть на нем обязательно:

• Помещения для жизни и размножения кроликов - шеды. Изготавливаются они из древесины, окошки закрываются сварной сеткой. От удобства шедов будет зависеть качество размножения кроликов, а также их здоровье. Целесообразным является строительство как минимум трех шедов.
• Кормовой цех - здесь может размещаться запас корма на несколько месяцев. Дополнительную выгоду принесет оборудование цеха зернодробилкой и гранулятором.
• Бойня - обязательно оборудовать помещение вместительным холодильником и укомплектованным мясным цехом. Для поддержания высокой гигиены помещения, лучшими материалами для него будут кафельная плитка, пластик и металл.
• Сарайчик для строительных материалов, оборудования или инструментов.

Кроме того, за территорией фермы необходимо запланировать размещение вместительной ямы для навоза. По мере ее наполнения, навоз можно будет продавать земледельцам в качестве удобрения.

С чего начать разведение кроликов?

Начинать разведение кроликов необходимо в первую очередь с определения для себя задач их выращивания, будет ли это мясо, шкуры или комбинирование двух этих продуктов.

В зависимости от этого, выбирается подходящая порода.

Наиболее целесообразным для новичков является приобретение чистокровных местных пород - у них ниже цена, их проще купить, обменяться племенным поголовьем и получить совет от опытных кролиководов.

После определения задач разведения, важным шагом становится составление бизнес-плана с планированием будущих расходов и доходов, а также регистрация своего бизнеса.

Составив бизнес-план, можно заниматься поиском подходящего места для размещения фермы, строительством всех необходимых построек и приобретением оборудования.

Место расположения фермы для разведения кроликов

Выбирая подходящий участок для размещения на нем фермы по производству кроликов, необходимо проанализировать его с точки зрения удобства транспортировки готового товара на ближайшие рынки сбыта и близость расположения таких рынков.

Основным требованием, которое предъявляется к месту расположения фермы является его удаленность от жилых домов.

Кролики в помещении для содержания

Важным решением, которое необходимо принять будущему кролиководу, является приобретение или аренда участка. Это, безусловно, зависит от уровня возможных начальных инвестиций, которые доступны начинающему бизнесмену.

Если планируется долговременное ведение бизнеса по разведению кроликов, земельный участок для фермы лучше купить, а не брать в аренду.

В том случае, если планируется аренда участка, ежемесячные расходы на аренду должны быть запланированы в бизнес-плане.

Санитарные требования к содержанию

Разведение кроликов регламентируется рядом санитарных требований. Основной целью этих требований является препятствие возникновению и распространению заболеваний.

Так, регламентируется конструкция помещений для содержания кроликов, наклон их крыши и устройство полов.

Кроме того, есть ряд требований к размещению на участке строений. Пункт для убоя животных должен располагаться не ближе, чем на 50-60 метров от клеток.

Изолятор и карантин должны находиться не ближе друг к другу, чем на 100 метров, при этом быть удаленными от клеток на 100 метров в направлении господствующих ветров.

Навозохранилище должно быть на расстоянии 100 метров от фермы в направлении господствующих ветров.

Кормление и содержание кроликов

По сравнению с другими сельскохозяйственными животными, кроликов можно назвать одними из самых прихотливых в питании. В их рационе должны обязательно сочетаться корма:

• зеленые, такие как травы, бобовые или злаковые растения;
• сочные, к примеру, корнеплоды или овощи;
• силосованные;
• грубые;
• концентрированные, а именно зерно, отруби или комбикорм.

Для расчета потребности в корме, можно отталкиваться от того, что для набора кроликом четырех килограмм ему нужно около десяти килограмм сена и пятнадцати килограмм комбикорма. В зависимости от времени года, в рацион добавляются другие элементы. Так, летом и весной нужно делать акцент на грубых и зеленых кормах, а зимой и осенью - на сочных и силосованных.

Планируя устройство помещений для содержания кроликов, следует помнить о том, что они грызут все, до чего могут дотянуться. В связи с этим, важно выбрать качественные материалы для устройства клеток.

Трехъярусные клетки

Кролики нуждаются в более комфортных условиях, чем нутрия либо птица. Для их жизни приемлемым диапазоном температур является от +2 до +30 градусов, но для лучшего набора веса и размножения следует поддерживать температуру в диапазоне от +13 до +26 градусов Цельсия.

Оборудование и обустройство клеток

Начинающий кроликовод может выбрать один из популярных способов оборудования и обустройства мест для их разведения.

Способ разведения	Особенности обустройства
Ямочный	Кролики содержатся в одной или нескольких выкопанных ямах с тщательно укрепленными стенами и полом. Наименее затратный способ, применим только для мясных пород.
Клеточный	Клетки сооружаются из древесных досок и металлической сетки. Кролематки и молодняк содержатся отдельно от самцов. Наиболее популярный способ для домашнего разведения.
Шедовый	Система из нескольких батарей клеток, которые располагаются в несколько ярусов. Преимуществом данного способа является компактность размещения даже на небольшом участке.
Система Михайлова	Устройство специальных мини-ферм на 3-4 клетки, оборудованных кормушками, вентиляцией, поилками и сборником навоза. Наиболее эффективный способ, однако требующий наибольших начальных затрат.

Реализация продукции

Направления реализации готовой продукции, естественно, зависят от объемов, которые способно производить хозяйство.

При небольших объемах (около 500 кроликов в год) можно как сдавать мясо на реализации, так и торговать самостоятельно с прохождением санэпидемической проверки.

С увеличением объемов, понадобится получение таких дополнительных сертификатов, как фитосанитарный и сертификат на ферму, а также декларации ГОСТ-Р.

С оформлением всех этих документов, появится возможность сбывать мясо через супермаркеты и магазины с параллельной торговлей на рынке.

Бизнес-план кролиководства

Итак, разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет этим заниматься? Для того чтобы представлять для себя привлекательность будущего бизнеса и планировать расходы, важным является составление грамотного бизнес-плана. Вот ориентировочный бизнес-план для небольшой фермы на 100 кроликов.

Доходность и окупаемость

Очевидно, что разведение кроликов является очень выгодным и прибыльным бизнесом.

Даже по итогам такого приблизительного бизнес-плана для небольшого хозяйства, прибыль за первый год составит около пятисот тысяч.

В последующие годы она будет даже больше, так как уже не будет статьи строительства клеток и произойдет постепенное снижение расходов с ростом доходов. Рентабельность такого бизнеса может достигать от 60% до 80%.

Конечно, составленный бизнес-план является приблизительным и может отличаться в зависимости от размера первоначальных инвестиций, количество закупаемых кроликов и их пород, а также местности, в которой ведется бизнес. Кроме того, он не учитывает расходы на аренду, которые также могут отличаться в зависимости от региона и площади участка, а также амортизацию оборудования. Тем не менее, он позволяет получить общее представление о том, насколько прибыльным является разведение кроликов.

Итак, разведение кроликов как бизнес уверенно доказывает свою прибыльность и привлекательность. В то же время, он имеет свои сложности и особенности, так что приступать к нему стоит только в том случае, если кролиководство по-настоящему интересно.

Мясо перепела обладает высокими диетическими качествами, поэтому рекомендуется для детского питания. Но найти в свободной продаже его очень сложно. Возможно, вам будет интересно сделать на этом бизнес. . Выбор породы, необходимое оборудование, пути сбыта продукции, а также бизнес-план по организации разведения перепелов, читайте внимательно.

Бизнес-план по созданию фермы для разведения раков вы найдете в материале. Подробно об особенностях выращивания раков.

Видео на тему

Рентабельность кролиководства в наше время достаточно высокая. Многие фермеры знают секрет успешного разведения кроликов, понимают специфику дела, благополучно получают прибыль и занимаются этим долгие годы. Вопрос, является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет, актуален лишь для неопытных фермеров.

Разведение кроликов: положительные и отрицательные моменты

Многих отталкивают на начальном этапе трудности, связанные с чувствительностью кроликов к тем или иным заболеваниям, которые зачастую приводят к поголовной гибели всего стада.

И третий пугающий момент в разведении кроликов как бизнес – крупное начальное вложение.

На самом деле, кролиководство - достаточно быстро окупающееся предприятие, не требующее каких-то сверх знаний и усилий, чтобы достичь стабильной прибыли. Многие кролиководы легко справляются с поставленной задачей, а положительных факторов здесь намного больше.

На начальном этапе важно выбрать хорошую породу животных, дающих высокий прирост, быстро набирающих вес, устойчивых к болезням.

Почему не стоит опасаться негативных моментов:

• вовремя проведенная вакцинация всего поголовья исключит падеж животных;
• многие мясные лавки, магазины, рыночные лабазы принимают и делают заказы на диетическое кроличье мясо;
• соседи и родственники всегда обеспечены крольчатиной и с удовольствием приобретают полезный продукт (доказано не одним кролиководом);
• кроличий мех ценится, как натуральный, теплый и красивый материал, дав объявление легко найти постоянных покупателей на шкурки;
• способность к частому оплодотворению, круглогодичный приплод (одна самка приносит около 60 крольчат в год), позволяет расширять производство без затрат на закупку особей;
• быстрый рост кроликов способствует бесперебойному производству и стабильным доходам.

Кроме того, кролики любят зеленый корм, которого в избытке в летне-осенний период в каждой сельской местности, что также экономит затраты.

Секреты и основы успешного разведения кроликов

Положительные моменты будут видны с самого начала, если грамотно составить и применить бизнес-план по разведению кроликов. Отталкиваться придется от возможных и задуманных масштабов, на которое рассчитано предприятие.

С чего начать:

• определиться с методикой выращивания поголовья;
• определиться с выделенной территорией под загоны, шеды (специальные строения), клетки, вольеры;
• подготовить место «жительства» кроликов;
• продумать и подготовить рабочее место под забой, заморозку и хранение продукта;
• закупить специализированные корма;
• выбрать породу кроликов;
• закупить молодняк.

Начать бизнес своей мини-фермы для кроликов можно и с одной пары животных, выбрав чистопородный метод случки или скрещивание.

Лучше всего делать закупку молодняка у опытных фермеров. Кролики на продажу гарантированно привиты и адаптированы к аналогичным условиям.

На рынке же можно приобрести нездоровых и не вакцинированных особей. А также ошибиться с породой, особенно, если нет навыков. Различают мясную и пушную породу кроликов.

Рекомендации по уходу и содержанию кроликов не так сложны. Главное обеспечить им комфортное место, где будет достаточно света и пространства. Соблюдать режим кормежки, следить за чистотой клеток и достаточным количеством чистой воды.

Существуют разные способы содержания животных, изучив которые можно узнать – разведение кроликов как бизнес выгодно или нет.

Методики и принципы разведения кроликов для бизнеса

Основными способами успешного разведения кроликов является содержание животных в клетках, вольерах или ямах. У каждого способа свои оправданные плюсы и небольшие минусы.

Такой вариант кроличьей фермы наиболее подходит для скрещивания и выведения особых пород.

Более вольное содержание кроликов, в первую очередь позволяет сэкономить площадь, материал оборудования.

Самым доступным и простым способом является разведение кроликов в яме. Но необходимо правильно выбрать место, куда не доберутся грунтовые воды. Пол оснащают мелкой металлической сеткой и засыпают опилками или песком для лучшего дренажа и легкой уборки навоза.

На всякий случай всегда должна быть подготовлена хорошая крыша, которая станет главной защитой от непогоды.

Кролики, содержащиеся в яме, с удовольствием роют норки, где потом прячут свое потомство. Они свободно перемещаются, активно плодятся и не требуют частой кормежки, так как площадь позволяет задать корм и питье на весь день в достаточном количестве.

Вольер для кроликов, наверное, самый удобный вариант, как для фермера, так и для самих животных. Но для начала, вольеры необходимо оборудовать защитными ограждениями от непогоды и возможных врагов. Вольеры могут располагаться под навесами или пристроенными к хозяйственному помещению.

Кролики в вольерах одновременно получают питание и воду благодаря длинным лоткам и поилкам вдоль стен. Они прекрасно чувствуют себя «на свободе», лучше растут и развиваются.

В вольере или яме должны содержаться кролики приблизительно одного возраста. Делать подселение новой партии следует осторожно, так как взрослые самцы склонны быть агрессивными к незнакомым или более молодым особям. Расстелив (разбросав) на дно или пол свежую, пахучую траву, можно перебить запах новоиспеченных жильцов-самцов.

Все способы будут успешным началом прибыльного бизнеса при правильном соблюдении санитарно-гигиенических норм.

Кроме того, кролики боятся сквозняков, морозов и влаги. Сухое, теплое помещение зимой и чистое, проветриваемое летом – главное условие содержания животных.

Рассчитав общую стоимость затрат на будущее предприятие и подсчитав примерную годовую прибыль, можно делать вывод о том является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет.

Кролики имеют практически безотходное производство: мясо, мех, внутренности, навоз – все это дает прибыль. Особи быстро достигают полового возраста. Кроме того, в будущем можно продавать живых породистых кроликов.

Технология бизнеса по разведению кроликов - видео

Каждый разводчик кроликов будет рад узнать из нашей статьи основы кролиководства, как бизнеса. Также мы прилагаем один из популярных и эффективных вариантов бизнес-плана, способного обеспечить вам успех в этом начинании.

Предпосылки к разведению кроликов

Многим нравится кроличье мясо, ведь оно вкусное, нежное и диетическое, полностью оправдывая свою стоимость. Кроличий мех – замечательное сырье для изготовления теплой уютной зимней одежды, от шуб до шапок и детских варежек. Его можно также имитировать под меха редких пород. Пух этого зверька очень востребован в производстве велюра, замши и трикотажа.

С учетом того, что нет на свете более плодовитых животных, чем кролики, бизнес по их разведению может принести вам крупный доход, окупившись за первый же год. Всего лишь одна самка за год может подарить вам полцентнера мяса и около трех десятков шкурок от своих приплодов. Если это пуховая самка – вы получаете целый килограмм пуха. Всего от одной, причем это еще не предел! А ведь на кроличьей ферме может разводиться не один десяток этих животных.

Видео про кролиководство

Вам нужно быть человеком, серьезно относящимся к делу, чтобы разводить кролей. Не начинайте разворачивать бизнес, не озаботившись прежде знаниями об этом ремесле, его плюсах и минусах, а также не вооружившись бизнес-планом и необходимыми средствами. Что за зверек такой, кролик, как он питается, размножается, чем болеет, как лечить – все это нужно знать до начала разведения и учитывать в процессе.

Самой простой схемой при острой нехватке семейного бюджета может быть несколько покупных клетей, либо даже простейших самодельных. Однако это не лучший способ разбогатеть, ведь таким образом не развести достаточно кроликов. Хотя в отличие от промышленного кролиководства, личное хозяйство обычно не столь автоматизировано, да и корма используются, как правило, дешевле и проще, приобретенные клетки, стройматериалы и сами кроли для разведения еще не скоро окупятся.

Многим нравится кроличье мясо, ведь оно вкусное, нежное и диетическое, полностью оправдывая свою стоимость

Имея достаточную площадь земельного участка, можно разводить зверьков в яме. Небольшая яма способна вмещать до двух сотен кролей, причем норы они роют себе сами, и без вашего особого внимания там размножаются. Ям может быть и несколько. Крупным минусом такого метода является то, что кролики из ямы не пригодны для последующей продажи шкурок, только для сбыта мяса. Однако это весьма прибыльный метод, на рынке несколько тушек в день легко расходятся.

Разведение кроликов, как бизнес, особенно актуально при хороших финансовых вливаниях. Чем больше вы инвестируете – тем больше получаете. Хорошие деньги помогают содержать зверьков в достойных, наилучших условиях. А ведь тем будет лучше с них выход, чем лучше условия, определяющие здоровье, рост, скорость размножения, качество шкурок, возможности сбыта. Значит, тушки, шкурки и пух можно продавать дороже и чаще.

• Работа по разведению животных правильно организована;
• Вы можете сами выбирать идеальное время для проведения профилактики, случки, окролов;
• Корм расходуется экономней;
• Гораздо удобнее осуществляется проведение племенной работы.

Клети могут стоять и в помещении, и на открытом воздухе, это зависит от климатических и погодных условий

Клети могут стоять и в помещении, и на открытом воздухе, это зависит от климатических и погодных условий. Летом они выносятся на природу, а кроличья зимовка протекает внутри помещения. При этом нужно учитывать постоянное изменение микроклимата в крольчатнике – регулировать содержание водяных и аммиачных паров, проветривать помещение. Если же зима в вашей полосе – теплая, не морозная, клетки можно оставлять на улице и зимой.

Каковыми должны быть клетки:

• В хозяйстве используются клети из разных материалов – дерева, металла, самана, и даже кирпича.
• Рекомендуются металлические оцинкованные сетки.
• Чтобы клетки было удобно переносить, они должны быть мобильными. Благодаря легкой и простой конструкции, позволяющей их легко чистить и осматривать самих кроликов, они могут быть установлены несколькими ярусами, экономя место.
• Ставя клети ярусами, предусмотрите небольшой наклон и водонепроницаемые крыши для того, чтобы моча и фекалии кролей не попадали на “нижние этажи”.
• Пол должен состоять из сетки или реек на основе дуба, клена или бука. Это позволяет поддерживать чистоту. Чтобы исключить дерматит на кроличьих лапках (пододерматит) и их намин, под сетку устанавливается дополнительно древесный пол.

Выбор конструкции кроличьих клетей очень широк

Выбор конструкции кроличьих клетей очень широк. Они могут иметь квадратную или круглую форму, быть короткими или длинными, вмещать одного кролика или множество, иметь одно- или многоярусную конструкцию. Существуют даже специализированные “дома” для самцов, молодых кролей или самок с приплодом. Для того чтобы выгуливать молодняк, выгулы рекомендуют укрывать.

Всё большую популярность приобретает шедовая система разведения кролей . От наружной клеточной она отличается повышенными удобствами касательно условий труда, как, например, простейшая механизация, позволяющая оперативно убирать навоз, доставлять кроликам воду и корм. При этом невероятно повышается производительность труда. Единственный работник способен обслужить до ста тридцати самок со свыше тысячью крольчат в приплодах – в два раза больше, чем при использовании обычных клеток. Единожды потратившись на шеды, вы освобождаете себя от выплат окладов второму работнику.

Совет кролиководам, выводящим кроликов для пуха и шкурок: обеспечьте животным возможность постоянно жить на открытом воздухе. Качество продукции при этом становится гораздо выше.

Породы кролей классифицируются по выходу с них: пуховые, мясные и мясошкурковые породы

Породы кролей классифицируются по выходу с них: пуховые, мясные и мясошкурковые породы. К последним относится не только знаменитая шиншилла, но также бабочка, великаны (серый и белый), серебристый и черно-бурый. Ценные породы дают, соответственно, ценный мех, но позволить себе их разводить может далеко не каждый. Однако среди всего многообразия пород вы точно сможете выбрать ту, которую вам было бы удобнее всего разводить по средствам, условиям и целям.

Разведение пуховых пород кролей в настоящее время не является слишком актуальным, поскольку далеко не везде можно сбыть пух и шкурки, гремевшие популярностью в советские времена. Потому для начинающих бизнесменов мы рекомендуем начинать кролиководство именно с мясных пород.

Разводить кролей можно, как скрещивая особей различных пород, так и осуществляя случкуособей одной породы (чистопородное). Первый вариант помогает повышать такие качества, как: скороспелость, плодовитость, жизнестойкость, экономность в потреблении корма без ущерба для массы и качества мяса. Поскольку с каждым новым поколением эти качества проявляются все меньше, помесные кроли обычно отправляются на убой сразу после откорма. При помощи второго варианта у кроликов развиваются новые ценные качества, которые сохраняются из поколения в поколение, и если необходимо, затем усиливаются первым методом.

Разводить кролей можно, как скрещивая особей различных пород, так и осуществляя случкуособей одной породы

Чтобы ваш бизнес развивался быстрее, можно повысить плодовитость самок и количество окролов в год. Это достигается очень просто – сразу же после рождения детенышей самка случается с очередным самцом. Это выходит без всяких проблем, но нужно учесть, что при этом самка быстрее стареет, если ее не кормить должным образом. Делается это при помощи достаточного количества разнообразных и концентрированных зеленых кормов, восполняющих высокие траты энергии самками в период одновременных беременности и кормления.

Здоровая крольчиха за год дает до 8 окролов примерно по десятку крольчат. Следите за постоянством производительности самок – со временем она снижается, и самок приходится выбраковывать.

Как мы уже упоминали, значение правильного питания кроликов для процветания вашего бизнеса – огромно. Любой используемый корм должен содержать весь набор необходимых для роста и развития зверьков питательных веществ и добавок – углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Кроли не должны нуждаться и в чистой воде. Какие же корма используются для этого?

Кроли не должны нуждаться и в чистой воде

• Зеленые, состоящие из разнообразных неядовитых трав, свежих веток деревьев, и прочей свежей зелени;
• Грубые, представленные сеном и сухими ветвями;
• Сочные, представленные капустой, силосом и клубнеплодами, среди коих наиболее популярны свекла, топинамбур, морковь и турнепс;
• Минеральные, состоящие из костной муки, поваренной соли, старой гашеной извести и мела;
• Концентрированные, куда входят различные комбикорма, зерна бобовых и злаков, а также пищевые отходы.

Как видно, кроли не очень прихотливы в пище, просто требуя ее многообразия. Однако самки в период лактации и детеныши дополнительно нуждаются и в животных комбикормах, богатых протеинами и спектром витаминов группы B. В их состав входят: рыбная мука, мясная и мясокостная мука, молоко (как свежее, так и сухое), а также обрат.

Параллельно теме питания следует уделить внимание профилактике животных от заболеваний. От природы иммунитет у кроликов очень слабый, и количество заболеваний, коим они подвержены – множество, включая те, которыми болеют люди. Для того чтобы защитить выводки от болезней, следует не только постоянно хранить клетки в чистоте, но также проконсультироваться с грамотным ветеринаром, и привить всех кролей от наиболее распространенных инфекций.

Параллельно теме питания следует уделить внимание профилактике животных от заболеваний

Будучи каким-либо образом связанным предпринимательской деятельностью с сельской местностью, вы можете всерьез задуматься о том, насколько будет вам полезно заняться еще и разведением кроликов. Выгоден ли такой бизнес лично для Вас? Поиск ответа на этот вопрос лучше всего начать с ознакомления с бизнес-планом по кролиководству. Один из оптимальных для этого начинания примеров мы представляем ниже.

Обзор бизнес-плана

Настоящий бизнес-план описывает все тонкости бизнеса на кроликах, позволяя оценить степень выгодности такого проекта в бизнесе. Назвать исключительно сельским данный проект было бы неверным. Ведь разведением кролей можно заниматься также в товариществах, организованных огородниками и садоводами, или в городских пригородах. Потому более близкое определение категории для разведения кроликов, бизнес-план чего мы представляем, это – животноводческий бизнес. Легче всего начать с разведения мясных пород, чтобы потом заниматься сбытом кроличьего мяса, потому ниже мы сосредоточимся именно на этом.

Из организационно-правовых форм ведения бизнеса оптимальная для кролиководства форма индивидуального предпринимателя. Она предполагает существенно более низкие налоги, упрощенную форму ведения бухгалтерского учета, а также взаиморасчетов с конечными потребителями.

Легче всего начать с разведения мясных пород, чтобы потом заниматься сбытом кроличьего мяса

Поскольку спрос на кроличье мясо, во-первых, не слишком высок, во-вторых – зависит от региона сбыта, данный проект считается средне успешным, а также высоко зависимым от вашей способности находить конечных потребителей.

Чтобы определить рентабельность разведения кроликов конкретно в вашем регионе, следует произвести анализ местного рынка в сфере животноводства, и кролиководства в частности. Это позволит выявить потенциальных покупателей, оптовых и розничных, а также определиться с их запросами. Последнее поможет вам не растратить на старт бизнеса финансовых средств больше необходимого.

В нашем примере, ваше предприятие представит собой кролиководческое хозяйство на 60 голов, впоследствии имеющее возможность расширить специализацию, кроме мяса сбывая также шкурки и печень.

Заселив кроликов по клеткам, нанять работника для ухода за вашим хозяйством

План производства:

1. Подобрать подходящий земельный участок, как по природным условиям, так и по арендной плате. Выбирать следует участок минимум в пять соток площадью. На меньшем невозможно будет расположить все клетки и необходимые в хозяйстве подсобки.
2. Приобрести клети для кролей. Если позволяют финансовые средства, лучше всего покупать готовые – они функциональнее, прочнее, и самим кроликам в них удобнее. Однако если вы недостаточно свободны в финансах, клетки допускается мастерить и самостоятельно.
3. Приобрести самих кролей. Начальное поголовье покупается сразу в указанном выше количестве. Из 60 голов 40 – самки, и только 20 – самцы. Выбор породы при этом зависит от факторов, которых мы уже касались выше.
4. Заселив кроликов по клеткам, нанять работника для ухода за вашим хозяйством. Параллельно озаботиться покупкой комбикорма, предварительно рассчитав нужное количество, исходя из количества животных, периодичности закупки корма, рекомендаций опытных кролиководов.

Мясо проще всего сбывать, расположив хозяйство вблизи районных или областных центров

Еще до всех этих операций следует сформировать план сбыта, чтобы исключить фактор перепроизводства, и сделать сам сбыт оперативнее. Мясо проще всего сбывать, расположив хозяйство вблизи районных или областных центров, где расположены крупные супермаркеты. Другими значимыми покупателями могут стать также мясные рынки и магазины, владельцы мясных прилавков, частные лица. Если же кроме продажи мяса заниматься и продажей шкурок, будет иметь значение, насколько далеко расположены частные модельеры и меховые ателье.

Финансовый план

Говоря о финансовом плане, мы вплотную подошли к вопросу, сколько конкретно денег вы можете заработать за год, занимаясь частным кролиководством. Ниже мы означим все основные графы расходов и доходов.

Сколько придется израсходовать:

• На аренду участка – 20-80 тыс. руб. ежегодно. Такой разброс определяется разностью стоимости аренды в разных регионах страны и конкретных местах в регионах.
• Приобретение или создание кроличьих клеток – 10-40 тыс. руб. единоразово. Рекомендуем не экономить на качестве, и покупать функциональные и прочные клети в специализированных магазинах.
• Приобретение кролей – 18-30 тыс. руб. за шестьдесят голов. Стоимость зависит от региона и породы.
• Затраты на комбикорм – 50-100 тыс. руб. ежегодно. Стоимость также разнится по регионам.
• Оклад работника – 10 тыс. руб. в месяц, итого – 120 ежегодно.

Как видно, кроли не очень прихотливы в пище, просто требуя ее многообразия

Общая сумма затрат в первый год: 218-370 тыс. руб.

Сколько вы получите:

• За сбыт мяса – 300-370 тыс. руб. в первый год. Это примерная цифра, из того расчета, что каждая из сорока крольчих принесет около двадцати кролей в год, каждый – почти по два килограмма весом, итого – полторы тонны мяса с 800 кроликов ежегодно, при стоимости мяса от 200 до 250 руб./кг.
• За сбыт шкурок – 160 тыс. руб. Это если учесть среднюю цену за шкурку – 200 рублей.

Общая сумма доходов за первый год: 460-535 тыс. руб.

Таким образом, чистая прибыль за первый год работы предприятия составит от 90 до 235 тыс. руб., в среднем – 160 тыс. руб.

Видео про секреты кролиководов

Вы можете еще больше повысить прибыль. Для этого направляйте наиболее активных и здоровых кроликов не в разделочную, а на случку, параллельно увеличивая общее количество клеток. С этим будут связаны дополнительные траты, но ведь и ваши доходы пропорционально возрастут.

При разведении кроликов важно учитывать главное – начав бизнес, не останавливаться на полпути, относиться к делу со всем вниманием, и вы, несомненно, будете вознаграждены достойной стабильной прибылью!

Кира Столетова

В последнее время все большую популярность приобретает содержание небольших частных фермерских хозяйств с целью получения дополнительного или основного дохода. Перед тем как развиваться в этом направлении, следует задуматься над выбором животноводческой отрасли и ознакомиться с информацией об интересующем направлении. Хорошим выбором станет кролиководство. Для правильного и полноценного выращивания нужно составить примерный бизнес-план по разведению кроликов.

Наиболее подходящим занятием для начинающих фермеров станет выращивание питомцев в клетках или норах в домашних условиях. Такой бизнес способен обеспечить материально, а также снабдить семью свежим мясом. Однако сначала следует составить подробный бизнес план деятельности с рассчитанными первоначальными вложениями, а также колонками о дополнительной прибыли.

Заниматься таким делом оптимальнее всего человеку, который любит животных и готов уделять им внимание, обеспечивать уход. К такому процессу надо подходить ответственно, целесообразно решить для себя, есть ли желание заниматься этим делом через несколько лет. Если да, нужно переходить к составлению подробного бизнес-плана.

Строительство кроличьей фермы

Для того чтобы начать разводить кроликов, необходимо определиться с местом, где будет проходить строительство. Речь идет о личном участке земли или арендованной территории. Первый вариант предпочтительнее, так как не придется платить за аренду. Перед непосредственным возведением постройки следует уточнить требования, предъявляемые к расстоянию между фермерскими постройками и жилыми домами. Возможно, если на участке есть какие-то постройки, их можно переделать под фермерские угодья.

Наиболее благоприятным местом для строительства фермы будет территория со следующими характеристиками:

• ровная площадь на возвышенности;
• удаленность от автомобильных магистралей и железнодорожных путей;
• отсутствие болот и водоемов с высокой влажностью.

Постройка кроличьей фермы

• проложить асфальт;
• приобрести материалы, необходимые для изготовления шедовых конструкций.

Помещение для животных можно изготовить из сетки с оцинковкой. При использовании такой конструкции для выращивания питомцев на одной сотке можно разместить как сами клетки, так и сторонние помещения для решения иных хозяйственных задач. Причем каждую из дополнительных построек также можно использовать для выращивания кроликов в общей сложности до 1000 каждый год.

Система шедов, выполненная по двухъярусной технологии, позволяет разместить в одной конструкции до 60 клеток размером 1,3*0,7 *0,55 кв. м. Для изготовления клеток используется оцинкованная сетка с мелкими ячейками 18 х 18 мм, 20 х 20 мм или 16 х 48 мм. Пол лучше всего делать под наклоном, для этого заднюю стенку клеток следует опустить на 20 см по отношению к передней. Это поможет облегчить процесс уборки. Напольное покрытие следует подбирать с двойным дном.

Содержать питомцев в ямах менее затратно, но в этом случае не получится разводить питомцев для получения ценных меховых шкурок, так как мех испачкается в норе и станет более грубым. При желании выводить молодняк для получения диетического мяса, рекомендуется применять земляной способ размножения. При таком методе животные размножаются чаще, чувствуют себя лучше и иммунитет у них крепче, так как в норах кролики приближены к естественным для них условиям проживания.

При разведении ушастых в ямах у фермера меньше затрачивается средств для кормления, так как корм насыпается в общую кормушку.

Убирать нору удобнее, причем делать это придется не так часто, как в клетках. Самый главный минус содержания и выращивания кроликов в норах - возможное распространение заболеваний. Если заболеет хоть одна особь, сразу же заразятся и остальные. Контролировать этот процесс довольно сложно.

Из вложений на ямное содержание от фермера потребуется только укрепление стен в основном жилище питомцев, ходы и норы каждый кролик будет рыть себе самостоятельно. Основное условие для такого содержания - отсутствие грунтовых вод в яме. Если почва позволяет, начинающему фермеру целесообразно попробовать разводить питомцев именно таким методом, так как это менее затратно.

Выбор породы кроликов

При выборе питомцев для выращивания, следует отметить наиболее популярные и мясные разновидности кролей.

Для этих кроликов характерен быстрый набор массы, и в возрасте 3 месяцев их вес будет около 3,5 кг, а в 5 месяцев питомцы весят уже от 4 до 5 кг. Самки этого вида обладают спокойным доброжелательным характером. За одни роды крольчиха приносит до 8 детенышей.

Этот вид питомцев относится к бройлерам. К 5 месяцам особи весят в среднем 4,5 кг с приростом массы в 45 г каждые сутки. Особого внимания заслуживают мясо-шкурные породы, так как с экономической точки зрения они более выгодны.

Представители этого вида обладают рыжим окрасом и мускулистым туловищем, но тем не менее их шкура не очень высоко ценится производителями меховых изделий, так как шерстка у них недостаточно густая. Более подходящим направлением для разведения этих животных является получение мяса: питомцы весьма массивные. Вес взрослого самца достигает 5,5 кг.

Самки этого вида обладают хорошей плодовитостью, одна крольчиха дает жизнь 12 детенышам. В возрасте 4 месяцев крольчих можно сводить с самцами для получения потомства.

Отличительной особенностью породы является крепкая иммунная система. После забоя на выходе получают до 65% чистого мяса.

• Шиншилловый кролик.

Такая порода - результат скрещивания представителя разновидности Белый Великан с обычной Шиншиллой. У животных этого вида не только вкусное и нежное мясо, но также мягкая шкура, относящаяся к высокому классу качества, поэтому она стоит достаточно дорого. У этих кролей прекрасные адаптационные способности, поэтому в условиях российского климата они будут чувствовать себя хорошо.

Самцы в зрелом возрасте достигают массы до 5 кг. Плодовитость самок находится на среднем уровне: за один окрол крольчиха приносит до 8 детенышей. У крольчат отмечается активное развитие и рост, что к 4 месяцам позволяет им обладать весом сопоставимым с возрастом. С одной тушки получают примерно 59% мяса от общего веса.

Родиной этой породы кроликов является Англия, где на протяжении долгого времени ушастые считались декоративными животными. Самым ярким отличием кроликов Немецкий Баран являются его длинные уши. Взрослые особи достигают веса в 5,5 кг. У них неплохой иммунитет, за ними не требуется тщательно ухаживать.

Плодовитость самок этой породы крайне низка: от 3 до 6 детенышей, но для крольчат характерен активный рост. Это приводит к тому, что в 3 месяца, животные весят 3-4 кг. Следует внимательно относиться к выбору питомцев для дальнейшего выращивания, не покупать их на рынках. Лучший вариант - приобретать особей в специализированных магазинах или ярмарочных комплексах.

Производительность самца и самки

После выбора породы определяются с самцом-производителем. Для него и нескольких самок следует выделить 15 клеток, объединенных в одну. Это пространство желательно организовать на втором ярусе. В оставшиеся ячейки размещают группы по 7-8 кроликов.

Обязательно проводить очистку клеток от отходов жизнедеятельности животных и пыли. Крольчихи способны беременеть сразу после родов, однако более эффективно допускать их к самцу 3 раза в год (весной, летом и осенью), что и делает большинство фермеров.

На свет в среднем рождается от 6 до 8 крольчат. Они вскармливаются самкой до 3 месяцев. Если содержать 15 самочек в шеде, то на выходе получится от 267 до 373 голов, а предприятие, состоящие из 3 шедов, принесет до 1000 кроличьих тушек.

В центральной части клеток между обеденной зоной и гнездом необходимо разместить ясли из сетки 35 х 35 или 25 х 35 мм и наполнить их подсушенной травой. Под ними надо установить кормушки и поилки.

Питание кроликов

Основной пищей кроликов является концентрированная смесь - комбикорм. Его следует хранить в отдельном помещении с сухим микроклиматом. В целях экономии комбикорм можно изготовить самостоятельно, и он будет даже лучше и полезнее, чем приобретенный в магазине. В зависимости от сезона, кроликам нужно давать и другую еду: свежую травку и заготовленное сено. Рацион самки, которая ждет появления детенышей, должен быть расширен сочными кормами и различными витаминными элементами.

Для того чтобы самостоятельно приготовить комбикорм, следует приобрести специальное оборудование: зернодробилку и экструдер для гранулирования.

Чтобы изготовить недорогой и полезный комбикорм, потребуются следующие ингредиенты (дозировка указана в процентах):

• смесь из перемолотой пшеницы и овса - 30;
• ячмень с добавлением кукурузных зерен - 45;
• жмых - 12;
• измельченный мел - 0,5;
• соль - 0,5;
• смесь отрубей - 12.

Суточное потребление на одну взрослую особь (в граммах) составляет:

• разнотравье - до 1500;
• бобовое сено - 1200;
• корма из измельченных веточек - 600;
• морковь - 600;
• капуста на корм - 600;
• кормовая свекла - 200;
• отруби - 100.

В первой половине дня кроликам надо давать свежую траву или овощи, а вечером кормить их комбикормом или зерновыми культурами. Воду в поилках необходимо менять 3 раза в день.

Влажные мешанки с целью экономии готовят самостоятельно.

Доходы

Основным источником дохода является реализация мяса кроликов. После забоя в среднем выходит 2 кг с животного чистого продукта, готового к продаже. Система из 3 шедов сможет обеспечить до 1000 экземпляров, в итоге получится 2 т при стоимости 1 кг от 250 до 300 рублей. Если учитывать этот ценовой диапазон, суммарный доход от реализации мяса будет 400-500 тыс. руб.

Отсюда следует вычесть расходы, в результате получится чистая прибыль, составляющая 360 тыс. руб. в год или 30 в месяц. Отдельно один раз в год получают 2000 от продажи субпродуктов. Как пример дополнительную прибыль можно получить от продажи шкур в ателье или швейных фабриках. Эти организации покупают шкуры по 30-40 рублей за необработанные и до 150 - за выделанные. Таким образом, продавая по 1000 шкурок, реально получить еще 150 тыс. руб.

Начинающим путь в сфере выращивания кроликов с целью получения коммерческой выгоды надо иметь под рукой продуманный бизнес-план. При его наличии можно неплохо заработать с минимальными капиталовложениями и высокой отдачей. Тем более что кролиководство сейчас ещё не так сильно распространено, а ниша по продаже мяса кроликов практически свободна, в отличие от курятины или свинины.

Виды регистрации деятельности и необходимые документы

Для того чтобы открыть кроличью ферму, не нужно иметь огромную сумму денег, поскольку отсутствует необходимость в приобретении большого земельного участка. Для содержания стада численностью до 1000 голов подойдет стандартный участок в шесть соток.

Наиболее важным шагом в процессе становления заводчиком кроликов является подбор оптимального вида регистрации деятельности. Их всего два:

• личный тип подсобного хозяйства (ЛПХ);
• статус индивидуального предпринимателя (ИП).

Решение о получении того или иного типа регистрации следует принимать на выбранном способе реализации конечного продукта. Перед этим необходимо изучить подробный план с расчетами и подумать, какую форму предприятия открыть. У мини-кролиководческой деятельности больше всего плюсов через ЛПХ. При желании заниматься масштабным производством кролиководческой продукции как минимум нужно открывать ИП.

Наиболее подходящий вариант для небольших частных хозяйств - ЛПХ, и при его выборе необходимо подготовить и подать пакет документов, состоящий из следующих справок и бумаг:

• Свидетельство на право собственности на земельный участок. Его можно получить, обратившись в местное отделение кадастрового Росреестра.
• Личная санитарная книжка.
• Санитарная книжка транспортного средства, которое используется для перевозки кроликов. Этот документ нужно предъявить, только если животные перевозились на личном автомобиле.
• Справки от врача ветеринарной клиники о состоянии здоровья животных.
• Результаты экспертизы от ветеринарной лаборатории, подтверждающие безопасность мяса.

Для открытия ИП, например, в сфере разведения кроликов, потребуется предъявление следующих документов:

• Сертификат о том, что хозяйство занимается разведением именно этого вида животного.
• Сертификат, подтверждающий прохождение фитосанитарного контроля.
• Финансовая декларация, составленная в соответствии с государственным стандартом.

Статус ИП позволит в полной мере раскрутить бизнес-план, но в тоже время это приведет к ряду не очень приятных моментов, а именно:

• Увеличение денежных средств, расходуемых на организацию предпринимательской деятельности.
• Необходимость получения специализированных разрешений.
• Обязательная уплата налога.

В свою очередь ЛПХ не подвергается обложению налоговыми обязательствами. Контроль над деятельностью фермеров, зарегистрировавших свою деятельность этим способом, осуществляется органами сельской местности, а за ИП наблюдают представители «Россельхознадзора». После регистрации будет присвоен специальный номер, который указывает на вид экономической деятельности, а именно «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Это комбинация также предусматривает автоматический запрет на коже-шкурное производство из кроликов, которые были добыты охотниками. Регистрировать свою деятельность в качестве ЛПХ следует только после определения с рынком сбыта продукции.

Как и в любом другом виде бизнеса, на кроличьей ферме есть свои статьи дохода и расхода. В данном направлении расходы подразделяются на два вида: разовые и постоянные расходы. В зависимости от ухода и содержания особей, доходы, как и расходы, способны то уменьшаться, то расти, поэтому очень важно подойти к такому бизнесу со всей ответственностью. Если начали содержать кроликов в клетках, но кончились деньги, чтобы продолжать этим заниматься, можно попробовать перевести предприятие на земляное содержание.

К разовым расходам относят:

• Приобретение кроликов. В среднем покупают 45-50 голов племенного молодняка, что обойдется в сумму около 13,5 тыс. руб.
• Оплата за услуги представителей Росреестра. Для физических лиц стоимость составляет 2 тыс. руб.
• Закупка материалов для строительства шедов.

Список постоянных расходов немного шире и в него входят затраты на:

• посещение ветеринарной клиники;
• питание;
• оплату счетов за электроэнергию;
• закупку сена.

Услуги ветеринара на ферму обойдутся в 300 рублей с каждой особи, и эта сумма растет, в зависимости от выбранной организации. Таким образом, визит врача для обслуживания 3 шедов с 15 самками, содержащимися в каждом из них, обойдется свыше 12 тыс. руб. В течение каждого года самка рожает в среднем до 24 крольчат. При надлежащем уходе молодняка может быть больше.

При разведении кролей в естественных условиях, в ямах, самки дают приплод чаще и лучше. Детенышей отлучают от матери в 2 месяца, а забивают в возрасте 90 дней. Для того чтобы обеспечить правильное питание кроличьему мини-семейству (1 мама и детеныши), нужно подготовить 340 кг комбикорма. На рынке средняя цена за 1 кг составляет 9 рублей. Таким образом, в течение года на пропитание одного семейства уйдет 3 тыс. руб., а обеспечение провиантом 3 шедов обойдется в сумму около 126 тыс. руб.